Iz naše pestre kulinarične ponudbe si lahko izberete menu za vajin dan!
MENU I.
Svatovska juha z domačimi rezanci ali gobova kremna juha
*
Kuhani rostbif
Svinjska pečenka v mrežici
Pražen krompir
Skutini štruklji
Zdrobov kroket
Jajčni hren
Fina kuhana zelenjava
Sestavljena solata
*
Orehova in smetanova potica
Svatovsko pecivo
*
Ocvrti piščanec
Mesna rulada z muslin nadevom
Puranji steak s praženimi mandlji
Pečen krompirček
Dušen riž
Zelenjava iz pečice
Osvežilni solatni krožnik
*
Poročna torta
*
Štajerska kisla juha MENU II.
Rezina kuhanega pršuta s skutino strjenko na
solatnih rezancih in balzamično omako
*
Dvojno močna perutninska juha ali
cvetačna kremna juha z makovim ponvičnikom
*
Marinirana telečja rulada z vinsko omako
Ocvrti piščančji file nadevan s sirom
Pečeni krompirjevi cekinčki
Korenčkov štrukelj
Zelenjavna priloga
Sezonska solata
*
Drobno pecivo
Mini potičke
*
Poročna torta
MENU III.
Narezek naših dobrot Z Vrha
*
Goveja juha z mesnimi cmočki in zelenjavo
Čebulna juha s popečenim kruhom
*
Lososov file s smetanovo omako
Njoki iz blitve
*
Pljučni medaljon z zelenim poprom in svežo papriko
Gratiniran puranji steak
Hrustavci iz prosene kaše
Sirovi štruklji
Cvet brokolija
Sestavljena solata
*
Nevestino pecivo
*
Poročna torta
MENU IV.
Terina iz dimljenega zajčka, avokada in ingverja s svežimi zelišči
*
Fina krepka kokošja juha z zdrobovimi poljubčki
ali juha iz mladih kopriv s cvetličnim ponvičnikom
*
Zvitki smuča na pečenem krompirju z zelenjavim šopkom
*
Fino svatovsko pecivo
Mini potičke, gibanica
*
Mesni medaljončki v družbi zdrobovih hrušk
Zelenjavni mošnjiček
Sestavljena solata
*
Sadna košarica
*
Poročna torta MENU V.
Pršutova vrtnica z melono in olivami v družbi mesnega galantina v poprovem ovoju
*
Goveja juha po svatovsko ali
kremna porova juha s kruhovimi kockami
*
Polnjena svinjska ribica s suhimi slivami
ovita v slanino v bordojski omaki
Piščančji medaljon v sezamovi srajčki
Skutini cmočki s pistacijo
Mladi krompirček z mandlji
Sotirana sveža zelenjava
Sestavljena solata
*
Drobno čajno pecivo
Potice
*
HLADNI BIFE
Prekajena postrv s kalčki in gorčično omako
Hladni piščanec v solati
Rostbif s franscosko solato
Puranji galantin na rukoli
Prekajena vratovina s sadnim hrenom
Mešani siri z zeliščnimi namazi
Pisana zelenjava v česnovi marinadi
Sadni vrt
*
Poročna torta
*
Kisla juha MENU VI.
Šunkina pena obložena z govejim jezikom na rukoli z brusničnim hrenom
*
Domača goveja juha s fritati ali
bučkina juha z bučnimi semeni
*
Telečji file z jurčki
Piščančji medaljonček ocvrt v zeliščni skorjici
Zapečena krompirjeva zloženka
Sirovi štruklji z drobnjakom
Izbrana zelenjava
Sestavljena solata
*
Svatovsko pecivo
Potica, medena pita s sadjem
*
HLADNO TOPLI BIFE
Simfonija kraških okusov
Sirova plošča s suhim sadjem in orehi
Gamberi s koruzo v solati
Ocvrte piščančje krače
Pečena svinjska ribica
Mesne kroglice
Ocvrta cvetača
Zelenjavni riž
Solatni bife
*
Poročna torta
*
Telečja obara z vodnimi žličniki MENU VII.
Zvitki iz prekajenega lososa z Waldorfsko solato
*
Svatovska juha z domačimi rezanci ali
kremna zelenjavna juha
*
Njoki z jurčki in sirom
*
Morski file v sezamovi skorjici
Pečeni file brancina z lešniki
Nadevani lignji
Klapavice
Krompir s peteršiljem
Zelenjava
Sestavljena solata
*
Orehova in smetanova potica
Svatovsko pecivo
*
Poročna torta
MENU VIII.
Ananas s skuto in medom
*
Gobova ali zelenjavna juha
*
Fuži z istrskimi tartufi
*
Nadevane bučke z rižem ali kašo
Skutin štrukelj
Pisana zelenjava
Sestavljena solata
*
Svatovsko pecivo
*
Sveže sadje
*
Poročna torta |