Aktualno

Thermana sudjeluje kao partner u projektu Okusiti ruralnu raznolikost. U sklopu projekta uspostavljen je kolektivni brend "Okusi Laško" koji povezuje lokalne dobavljače i kupce i promiče gastronomiju koja je tipična za Laško.
 
Odlučili smo sudjelovati jer imamo goste iz cijelog svijeta koje želimo impresionirati prirodom, iskustvima, a također i kuhinjom. Zagovaramo održivi turizam, pa u ponudi hrane i pića ističemo svježe, sezonsko i lokalno. Trudimo se da sastojci dolaze što više u našu neposrednu blizinu, kako bi put od polja do tanjura bio što kraći.
 
U Thermani smo stvorili izbornik "Okusi Laškog" koji se temelji na raznolikosti i raznolikosti proizvoda i hrane koji su nam dostupni u lokalnom okruženju. U to smo stavili laško pivo, med i pregrijanu vrhnje.
 
Hrana i piće sa certifikatom »Okusi Laškog«:
• Kućni keksi Okusi Laškog (keksi od meda i pirinog brašna, trokutići od oraha s pregrijanim vrhnjem, kukuruzni keksi s grožđicama)
• Domaći pekmez od jabuka s bazgom
• Medena limunada s mentom
• Laški pita od meda naša je specijalnost kuće. Napravljena je od vrhunskih sastojaka lokalnog podrijetla, od pregrijanog vrhnja, koji je kulinarska specijalnost ovog dijela Slovenije. Kad se proba, okusi meda, svježeg sira, pregrijanog vrhnja i oraha isprepliću se. Laška pita od meda je svojim ukusom i kreativnošću brzo postala destinacijska slastica.
• Vegetarijanski meni: štrudla od krumpira s prosnom kašom, biljno - povrtni velute, uštipci od graha, pire od peršina, povrće glazirano sa medom)
• Menu »Okusi Laškog«:
- pjena dimljene pastrvi s umakom od hrena, marinirane kriške pastrve u pivu, poširan kanelon pastrvi u hrskavom omotu
- juha od bilja i krumpira
- leđa mladog goveda sa špinatom i gljivama umotanim u svinjsku mrežu, umak od tamnog piva, kipnik od svježeg sira, knedle od piva, kukuruzna palenta s mentom, povrće
- torta od pregrijanog vrhnja, pečenih šljiva s medom, jogurta, svježeg sira, oraha.
 
Dobrodošli da isprobate novostvorena jela i pića u Thermani!