»Il gusto è come un legame invisibile tra memoria e presente, che ci riporta sempre nei luoghi delle nostre esperienze più belle"
Al Thermana Laško, dove 170 anni di tradizione e ospitalità internazionale si fondono, l'esperienza culinaria diventa più di un semplice pasto: diventa un viaggio attraverso i sapori di Laško. Con il marchio collettivo “Okusiti Laško” ci impegniamo per una gastronomia sostenibile, dove ogni boccone rappresenta alla scoperta dei sapori locali e storie.
L’importanza del cibo prodotto localmente sta crescendo enormemente, poiché le persone sono sempre più consapevoli del valore degli ingredienti freschi e di alta qualità. A Thermana Laško, orgogliosa destinazione platino Slovenia Green, ci impegniamo per la gastronomia sostenibile e enfatizziamo l'acquisto di prodotti da fornitori locali.
I nostri menù racchiudono il meglio del territorio circostante, facendo sì che il viaggio dal campo al piatto sia il più breve possibile. In questo modo non solo sosteniamo l'economia locale, ma offriamo ai nostri ospiti anche esperienze culinarie indimenticabili caratterizzate dall'autenticità dei sapori di Laško.
Il certificato “Taste Laško” rappresenta l'apice dell'offerta culinaria della nostra regione, poiché unisce il meglio che Laško ha da offrire. Questo prestigioso marchio di qualità garantisce che gli ingredienti nei nostri piatti siano della massima qualità, coltivati localmente e nel rispetto della natura.
Il nostro impegno per il percorso più breve dal campo al piatto permette che la freschezza e la genuinità dei sapori rimangano intatte. A Thermana Laško ci impegniamo a rendere ogni boccone un'esperienza che riflette il nostro impegno per la qualità e l'amore per la cucina locale.
Presso Thermana Laško invitiamo attivamente i nostri ospiti a provare piatti e bevande certificati e a scoprire esperienze in destinazioni che hanno ricevuto il certificato di qualità "Taste Laško".
I nostri menù sono studiati per mettere in risalto le specialità locali, e ogni pasto diventa un'occasione per scoprire i sapori unici di Laško.
Prepariamo speciali eventi di degustazione, laboratori culinari e cene a tema per far vivere ai nostri ospiti la ricchezza del nostro patrimonio gastronomico.
In questo modo non solo soddisfiamo il loro palato, ma li invitiamo anche in un viaggio attraverso le storie e le tradizioni del nostro luogo.
La Laška medenka è la nostra specialità della casa, che nasconde panna calda, miele locale, noci e ricotta. Questo dolce destinazione unico riflette il ricco patrimonio culinario di Laško e offre un'esperienza dolce indimenticabile.
La rinfrescante limonata al miele fatta in casa con menta è la bevanda perfetta per rinfrescarsi e divertirsi. La combinazione di miele locale e menta fresca crea un'armonia di sapori che vi delizierà con la sua dolcezza e il suo aroma naturali.
I nostri biscotti fatti in casa sono cotti con amore e ingredienti locali accuratamente selezionati. Ogni biscotto è croccante e pieno di sapore, rendendolo il dolce perfetto in ogni momento della giornata.
Il menù “I sapori di Laško” offre una selezione varia di piatti che rappresentano il meglio della tradizione culinaria locale. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di provenienza locale, garantendo la massima qualità e l'autenticità dei sapori.
Laška južina è un piatto vegetariano che unisce porridge di miglio, patate, fagioli e verdure locali. Questo piatto riflette la tradizione del grano della Slovenia e apporta un tocco moderno con la glassa al miele, che aggiunge un'esperienza culinaria unica.
In occasione del 170° anniversario di Thermane, abbiamo preparato birre giubilari che evocano ricordi del nostro passato. Con la combinazione dell'esclusiva acqua termale di Laško e del luppolo sloveno della Spodnja Savinjska dolina abbiamo creato tre versioni speciali: birra chiara, rossa e scura. Le nostre birre anniversario, create in collaborazione con l'Istituto del luppolo e della produzione della birra della Slovenia, celebrano la ricca storia di Thermane e il legame tra le proprietà curative della nostra acqua termale e la birra premium.
L'acqua termale unica, nota per le sue proprietà curative, dona rivitalizzazione e ha molti effetti benefici. La ricerca ha dimostrato che è ottimo anche da bere. Noi di Thermana promuoviamo sempre la sostenibilità e per questo invitiamo gli ospiti a riempire le proprie bottiglie con acqua termale, anche alla fontanella dell'hotel.
Le nostre ciambelle con panna riscaldata, preparate con panna riscaldata della fattoria locale Knez, destinataria del certificato di qualità TKBZ Okusiti Laško, sono una vera specialità. Mentre tradizionalmente sono ripieni di marmellata di albicocche, a Thermana Laško abbiamo introdotto una ricetta unica con panna riscaldata, arricchita con miele locale.
Scoprite il nostro menu della birra, che combina ingredienti locali e birre dell'Unione Pivovarna Laško. Il menu di carne e verdure rispecchia la tradizione della più antica città produttrice di birra in Slovenia e delizierà ogni amante della birra e chiunque ami le diverse storie culinarie.
La scoperta dei sapori autentici di Laško continua con la nostra crema spalmabile ai funghi di Laško. Lo prepariamo con i migliori ingredienti locali: ostriche di faggio raccolte da Slapšak Jernej, aglio della fattoria Pertinac e burro del caseificio Celeia. Vengono aggiunte anche le erbe della fattoria ecologica Očko, della fattoria Sinkovič, della fattoria Belej e del nostro orto, che conferiscono alla crema una freschezza e un aroma eccezionali. Questa crema spalmabile ricca di ingredienti locali è una vera delizia culinaria e il perfetto accompagnamento ai nostri piatti della piramide culinaria della zona di Laško.
Con il marchio "Taste Laško", ogni visitatore potrà anche scoprire l'esperienza di un cestino da picnic eccezionale. Qualunque siano i vostri desideri e gusti, il cestino da picnic Laška vi offre tre diverse opzioni, pensate su misura per i vostri desideri e le vostre esigenze.
Per gli amanti della cucina c'è Laški Gourmet, che offre prelibatezze locali di alta qualità. Per chi segue una dieta vegetariana è disponibile Vegi je chic, altrettanto ricco e accattivante per tutti gli amanti dei sapori della natura.
Per i più romantici c'è il cestino da picnic Warm Romantic con spumante e tutto il necessario per un favoloso picnic a due.
Presso Thermana Laško non ci limitiamo a ospitare, creiamo ricordi. La nostra diversità culinaria vi consente di assaporare Laško nel modo migliore possibile: attraverso il cibo che amiamo e rispettiamo, poiché uniamo la natura all'arte culinaria.
Siete invitati ad unirvi a noi al Thermana Laško e sperimentare come tradizione, qualità e ospitalità si fondono in un'esperienza culinaria unica.
Thermana Laško - un'azienda di benessere, dove ogni pasto è un'opportunità per scoprire nuovi sapori e creare ricordi indelebili.
Desideriamo informarvi che il Centro Termale Thermana Park è chiuso per lavori di manutenzione ordinaria.
Il centro termale Thermana Park riapre i battenti il 6 ottobre alle ore 14:00.
Durante questo periodo, avrete a disposizione le Terme dell'Hotel Zdravilišče Laško.
Il rinnovato centro saune Thermana Park è aperto esclusivamente agli ospiti dell'hotel fino al 6 ottobre.
Aprirà ai visitatori giornalieri il 7 ottobre.
Fino ad allora le saune dell'hotel Zdravilišče Laško sono a disposizione degli ospiti giornalieri.
Grazie per la comprensione e cordiali saluti,
La squadra di Thermane d.d
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