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Coccole dalla nostra cucine
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Oltre alle piante di miele, massaggi e bagni con il miele, Thermana offre una vasta cucina con il miele. Siccome Laško e’ conosciuto per la birra, abbiamo incluso anche essa. Il nostro benessere culinario è circondato da un tocco indiano, il nostro chef indiano vi prepara il cibo indiano, secondo i principi di ayurveda.
In Thermana trovare il centro Veda Ayurveda Antico tesoro indiano può aiutare il uomo ad una miglior benessere, la salute e l'equilibrio del corpo. Ayurveda si rivolge a un approccio olistico, che oltre ai trattamenti del centro benessere includono anche una cucina specifica. La specialità alimentare ayurvedica si base sui cibi sani, tra l’altro c’ grande varietà di spezie. L’alimentazione e’ prescritta dallo specialista di Ayurveda, per eliminazione dei singoli problemi di salute o semplicemente per migliorare l’umore. Nella sapienza ayurvedica il cibo e’ nel luogo primario nel mantenimento dell’equilibrio del corpo. Con la giusta combinazione, la quantità del cibo e di alcune parti del giorno in cui il cibo consumato, siamo in grado di mantenere l'equilibrio interiore, o addirittura correggere l’eqilibrio che si è verificato nel corso di un periodo in cui abbiamo vissuto una vita salubre.
I vari menu ayurvedici sono disponibili nel ristorante à la carte dell'hotel Thermana Park Lasko, cucina ayurvedica fa anche parte del buffet.AYURVEDA MENU
Te ayurvedico
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CHAPATI (pane indiano)
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CIPOLLA PAKOD(cipolla nella pasta del riso e di ceci con peperoncino, zenzero, curcuma e salsa piccante dolce)
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Zuppa di lenticchie (lenticchie rosse, carote, cipolle, aglio, pomodori, curcuma, cumino)
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VEGETALE PULAO (riso basmati, verdure, cannella, alloro, cardamomo)
BURRO PANEER MASALA Paneer (formaggio fresco alla griglia con spezie)
VEGETALE MUNCHURIAN (palle di verdure fritte con salsa di soia)
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SOIA VERDE PAYASAM (soia verde, germogli di mung, crema di cocco, cardamomo, noci, uva passa)
Il prezzo a persona 20,00 €
MENÙ BIRRA
Lingua di manzo affumicata, verdure tuberose marinate alla birra chiara
Maionese di zucca, gel di birra scura, pane alle erbe
Zuppa alla birra, cubetti di pane al forno con tartare di grano saraceno
Spalla di vitello arrostita a bassa temperatura in marinatura di birra, riduzione di birra scura
Struccoli fatti in casa con panna riscaldata, verdure dell'orto arrostite, olio essenziale
Cioccolato spalmabile con crema alla birra scura, gelato con estratto di birra chiara,
crumble di nocciole, frutti di bosco
Il miele a causa delle sue caratteristiche è un componente necessario per una dieta sana, senza i prodotti di miele, è difficile immaginare l'inverno. Le proprietà curative del miele sono note da molti prima milleni, il loro potere dipende dalla qualità e dal tipo di piante da cui viene prodotto il miele.
Lombo di manzo glassato al miele, formaggio novello al forno, polpettone di pere al miele,
cipolle rosse fermentate.
Miele - zuppa acida di verdure dal forno
Pancia di maiale con crosta croccante al miele
Purè di carote, barbabietola glassata, patate con erbe aromatiche
Fettina al miele con noci, biscotto al mirtillo con mirtilli siberiani, crema di pesca e miele oppure pan di zenzero di Laško
Miele e altri prodotti delle api non vengono usati come cibo e medicinali, ma anche per la cura del viso e del corpo.
Pasticceria
Le torte di Thermana si distinguono per ingredienti di alta qualità’, anche i nostri pasticceri lasciano il loro tocco speciale. Aderiamo alla guida "sano e naturale" nella selezione dei componenti sono selezionati prodotti di alta qualità e non usiamo sostituti. I nostri dolci sono la leggeri, naturali e senza additivi artificiali. Sfogliate il cattalogo delle torte.
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