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Wellness e la nostra cucina a base di miele

"Se non avesse mangiato il miele, sarebbe morto 40 anni prima" (Pitagora)

Laško è una cittadina che si prende cura delle api e presta molta attenzione alla tradizione dell'apicoltura, tra le più antiche nel nostro Paese. Il 20 maggio, Giornata Mondiale delle Api, si è celebrata anche da noi, con molta gioia.

Le api ci dispensano di svariati doni: il propoli, il polline, la pappa reale, la cera d'api, ma tra tutti, il più riconoscibile, il più utilizzato è il miele.
Molto spesso lo consumiamo a colazione, aggiunto al tè o al latte, spalmato sul pane, lo aggiungiamo a vari piatti, bevande; anche l'alta cucina ne ha riconosciuto l'uso, per accostare nuovi abbinamenti gastronomici. I dolci, che contengono molte sostanze salutari, sono apprezzate specialmente dai bambini.

Come può aiutarci il miele?


Il miele è uno di quei doni della natura che sono sempre di moda e il loro effetto sul corpo è sempre e comunque benefico. Edulcorante naturale, estremamente ricco prodotto dalle api, contiene molte vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti. Ippocrate usava il miele per curare le ferite, Cleopatra ci faceva il bagno; oggi è consigliato in caso di anemia, gravidanza, esercizio fisico. Allo stesso tempo riduce il dolore, lenisce e rilassa.

Il miele ha un effetto benefico sul metabolismo, regola il contenuto di globuli bianchi e rossi, è consigliato per la guarigione di ferite, ustioni, varie infiammazioni, eruzioni cutanee. Ha un effetto antibatterico e antinfiammatorio sulla pelle, riducendo così la formazione di cicatrici. È stato dimostrato che il consumo di miele lenisce ed allevia la tosse. Il miele distrugge i batteri e impedisce loro di moltiplicarsi, quindi, in una certa misura, è una difesa contro le infezioni. È usato come medicinale per malattie polmonari, gastriche, intestinali, della vescica e dei reni, costipazione, prurito e ustioni e agisce contro l'infiammazione delle mucose delle cavità orale e nasale.



È sempre stato usato nella medicina popolare per curare varie malattie, per rafforzare l'organismo e come elisir di longevità. Il miele è un alimento dietetico significativamente migliore rispetto allo zucchero raffinato e, grazie al suo alto valore nutritivo e all'effetto tonico, può essere considerato un alimento protettivo di base, in quanto migliora la salute e il benessere di qualsiasi individuo, sano o malato.

Rispetto allo zucchero ha una composizione nutrizionale decisamente migliore, anche come contenuto calorico. Quando prepari i dolci, puoi sostituire con successo lo zucchero con il miele. Per una quantità di zucchero è necessaria soltanto la metà in miele, perché più ricco di fruttosio.

A proposito di wellness al miele

Conformemente alla filosofia amica delle api, a Thermana Laško siamo stati i primi in Slovenia a sviluppare delle coccole al miele, uniche. Il miele è un vero e proprio scrigno di salute che fornisce alla pelle vitamine e minerali, regalando effetti benefici senza eguali. Abbiamo arricchito i programmi di cura del viso e del corpo con il miele, sviluppato massaggi, aggiunto bagni e preparato un programma di sauna, al miele!

I trattamenti al miele utilizzano miele floreale naturale senza impurità chimiche, che viene ben assorbito dalla pelle, la nutre e la cura. I trattamenti al miele aiutano a disintossicare il corpo, a migliorare il flusso sanguigno, a rafforzare il sistema immunitario. Li consigliamo a tutti coloro che sono inclini ad allergie, malattie reumatiche, riniti croniche, stanchezza cronica e problemi di sonno, depressione, mal di testa e problemi cardiovascolari.

Un tempo le donne usavano il miele per migliorare la flessibilità ed elasticità della pelle, con bagni d'acqua e maschere per il viso. Tra l'altro fu utilizzato frequentemente anche dalla regina egiziana Cleopatra. Poppea, la moglie dell'imperatore romani Nerone, nota per la sua vanità (la sua bellezza era curata da più di cento schiavi), usava il miele sciolto nel latte come lozione per il viso. Le maschere al miele sono state utilizzate nella storia da molte bellezze famose, tra cui l'amante del re Luigi XV, Madame du Barry.

Il miele in cucina

Per gli amanti del miele gli chef di Thermana Laško hanno preparato uno speciale menu, che include anche il pan di zenzero di Laško, con dell'ottimo miele locale. E quando tornerete a casa potrete anche prepararvelo da soli...

medena pita thermane laško

Esperienze a base di miele, a Laško

Una bella e corroborante passeggiata nel Giardino delle Piante di Miele nel Parco Termale, per approfondire le vostre conoscenze sulle api e sui vantaggi dei loro prodotti. Una visita agli apicoltori di Laško dove potete conoscere l'apiterapia, benessere con il miele e attività per i più piccoli, come fare le candele con la cera d'api, e decorare cuori di pan di zenzero.
 
Controlla i dettagli su: https://lasko.info/it/esperienze/dal-incontro-con-gli-apicoltori-al-wellness-al-miele/
 
 

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21.09.2022 In Slovenia, negli ultimi anni, è diventata molto popolare la vacanza con il camper, che ha sempre più seguaci entusiasti. 

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